Cara Membuat. Langkah 1. TRendam kerupuk dalam minyak selama 15 menit. Kemudian nyalakan api kompor kecil saja. Sambil di aduk tunggu sampe 20 menit agar kerupuk semakin renyah. Langkah 2. Blender kasar cabe, bawang putih, bawang merah, campurkan bubuk kunyit. & iris daun jeruk. Langkah 3. Selain agar tidak lengket, menggulung bolu dengan alas juga bisa mempermudah anda dalam membentuk kue menjadi lebih rapi. 2. Gulung kue dalam keadaan masih panas. Jika selama ini anda menunggu bolu dingin sebelum digulung, sebaiknya ganti kebiasaan tersebut. Menggulung bolu dalam keadaan dingin hanya akan membuat bolu anda hancur dan gagal VIDEO : resep praktis cara membuat bolu panggang tidak bantat - hore inihore inibolupanggang buatanku ala huang yenni manahore inihore inibolupanggang buatanku ala huang yenni manabolumu girang banget. selama ini bikinhore inihore inibolu Pasalnya, bolu gulung yang dipanggang terlalu kering bisa membuatnya mudah patah. Pastikan untuk menggunakan api sedang sekitar 180 derajat celsius untuk adonan bolu tebal. Sementara itu, gunakan api besar sekitar 200 derajat celsius untuk memanggang adonan bolu tipis. Hal ini agar bolu cepat matang. Biasanya, proses memanggang bolu yang dibuat Terlalu banyak baking powder, cake akan beremah terlalu banyak. Adonan belum cukup stabil, pengocokan sudah dihentikan, sehingga adonan turun dengan segera, mengakibatkan kue bantat. Mencampur terigu ke dalam adonan telur dengan adukan kuat, mengakibatkan udara dalam telur terbuang dan terigu membentuk gluten, kue menjadi liat/bantet. Tujuannya agar bolu kukus mekar sempurna dan tidak bantat. Jangan lupa untuk melapisi penutup kukusan dengan kain agar tak ada uap air yang menetes ke bolu. Satu hal yang yang tak kalah penting yakni memerhatikan air kukusannya. Pastikan air kukusan tidak habis sampai bolu matang supaya tak memengaruhi aromanya. 5. Cek kematangannya .

cara membuat bolu agar tidak bantat