Lontong/kupat/ketupat • Tahu putih/kuning dipotong kotak • kacang tanah • Mie kuning (saya pake mie telur pipih yg direbus lalu ditiriskan) • tauge • kol/kubis iris tipis memanjang • Seledri iris2 untuk taburan • cabe rawit/setan (banyaknya tergantung selera) • Ingin bikin kupat tahu sendiri di rumah? Bisa kok. Resep yang satu ini bisa langsung kamu coba. Bahan-Bahan. 1/4 bagian kol, iris halus; 2 genggam tauge; 10 buah tahu goreng; 1 batang seledri, iris; 1 bungkus mie telorketupat atau lontong secukupnya; 7 sdm kecap manis; 400 ml air; 1 sdm air asam jawa; 1 sdm gula merah; Bumbu halus. 2 butir 57 resep kupat tahu telur ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kupat Tahu Telor Gimbal Semarang dan masakan sehari-hari lainnya. Langkah 1. Goreng tahu, sesuaikan selera bisa di bikin garing atau 1/2 matang. Goreng bakwan angkat dan tiriskan. Goreng kacang tanah hingga matang. Langkah 2. Buat kuah kecap nya : tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk, lengkuas dan daun salam hingga harum, tambahkan garam, gula pasir, kecap manis masak bersama gula merah dan air Langkah 2. Masukkan kedalam panci. Masak hingga mendidih. Langkah 3. Tambahkan kecap manis dan jeruk limau. Dinginkan. Langkah 4. Penyajian : Dalam piring saji, letakkan potongan ketupat, tahu, telur, potongan ketimun, bihun (tambahan sy) dan tauge. Langkah 1. Kuah gula: masukkan semua bahan ke dalam air, didihkan dan tunggu sampai tersisa setengah dari air sebelumnya. Langkah 2. Goreng kacang, tahu dan kubis secara terpisah. Potong2 kubis. Langkah 3. Rendam tauge dalam air panas selama kurang lebih 15 min. Langkah 4. .

resep kuah kupat tahu